Les Maleses. Garnatxa Blanca. 2024. DO Alella.

LES MALESES 2024

Garnatxa blanca, verema 2024,

Badalona, DO Alella.

Grau alcohòlic: 11´50

Producció de l’any: 396

Elaborat amb raïm procedent de la vall de Betlem, monestir de sant Jeroni de la Murtra. A la finca hi ha uns 1500 ceps de garnatxa blanca plantats sobre sòl franc i treballats manualment seguint la norma de l’agricultura ecològica i regenerativa. La vinya es distribueix en petits bancals aterrassats que baixen fins el fons de la vall on es troben els dos torrents que l’envolten. El conreu rep la influència de la proximitat del mar amb vents de xaloc i marinades.

Elaboració: maceració amb les pells de 24 hores i criança sobre mares de sis mesos en dipòsits d’acer inoxidable.

Característiques:

Ens trobem a la copa una garnatxa blanca diferent, molt àgil i fàcil de beure, molt refrescant.  Té un color verd pàl·lid de capa baixa, les aromes son abundants amb una bona base de flors com la del saüc, també les fruites blanques com la pera blanquilla són molt presents i uns anisats finals ens allarguen l'aroma. Quan el vi entra a la boca les fruites blanques i els cítrics embolcallen tot el paladar i el seu final salí ens convida a seguir bevent.